El estudio consiste en una filmación de la boca, faringe y esófago durante la administración de distintas consistencias con contraste, con el objetivo de evaluar el mecanismo de deglución.
La duración del estudio depende de cada caso en particular pero no suele superar los 20 minutos. Estudia objetiva y dinámicamente el mecanismo de la deglución. Permite analizar en tiempo real de la propulsión del bolo de la boca al esófago, detectar disfunciones en la fase oral y faríngea de la deglución, orientar el tratamiento de la disfagia orofaríngea y evaluar la eficacia de las diferentes estrategias terapéuticas.
Este estudio requiere turno previo.